İrmik Helvası

[hepsigundem]

İrmik Helvası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• İsteğe nazaran tahin

İrmik Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce tereyağıyla sıvı yağı tavaya alıp tereyağını eritin ve üzerine unu ekleyin.
2. İrmiği de ekledikten sonra orta ayar ateşte kavurmaya başlayın.
3. İrmiği kavururken bir yandan farklı bir kapta şerbetin tüm gereçlerini karıştırın. Şerbet pişmeyecek o yüzden baya pratik.
4. İrmik kavrulduktan sonra yani rengi istediğiniz kıvama geldikten sonra (hafif karamel gibi) ocağı kısık ayara getirip şerbeti yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.
5. Çok az daha ateş açık karıştırdıktan sonra kıvam alacaktır, altını kapatıp dinlendirebilirsiniz. Tahin isterseniz bu evrede ekleyebilirsiniz.
6. Bazı şahıslar soğumadan hal veriyor, siz nasıl isterseniz o denli yapın. Ben ılıkken kaseye alıp tahini üzerine ekliyorum tercihim o denli yemek, bu büsbütün size kalmış.Afiyet olsunn.

İrmik Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post İrmik Helvası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...