Humus (Pastırmalı Ve Sade )

[hepsigundem]

Humus (Pastırmalı Ve Sade ) Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 4 yemek kaşığı tahin
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Nohut haşlanma suyu (kıvama göre)
• 1 limon suyu
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için ;

• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 3 -4 yemek kaşığı zeytin yağı

Süslemek için;

• Çam fıstığı
• Nar taneleri
• Pastırma
• Maydanoz

Humus (Pastırmalı Ve Sade ) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Akşamdan nohutları ıslayıp kaynatıp kabuklarını soyun.
2. Diğer tüm gereçleri nohut suyu hariç rondoya koyup yeterlice çekin.
3. Eğer kıvamı çok katı gelirse azar azar kıvama nazaran nohutun haşlama suyunu kullanabilirsiniz.
4. Üzeri için zeytinyağında toz biberi kızdırıp humus üzerine gezdirin ,isterseniz kalan üzerine maydanoz ekleyin yahut yağda çam fıstıklarını rengi değişince pastırma dilimleri ekleyip bir iki çevirin üzerine toz biber gezdirip süsleyin.

Humus (Pastırmalı Ve Sade ) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Humus (Pastırmalı Ve Sade ) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...