Hamur Yoğurma Makinesinde Etsiz Çiğköfte

[hepsigundem]

Hamur Yoğurma Makinesinde Etsiz Çiğköfte Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1,5 su bardağı kaynamış su
• 1 adet rendelenmiş soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı isot
• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 3 yemek kaşığı domates rendesi
• 4-5 adet buz
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hamur Yoğurma Makinesinde Etsiz Çiğköfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına bulguru ekleyin. Kaynamış suyu üzerine ekleyip, üzerini kapatıp 15 dk bekleyin.
2. Buz hariç bütün materyalleri kaba ekleyin. Hamur yoğurma makinesine köfte yoğurma aparatını ekleyip çalıştırın. 3 yahut 4. Kademe de çalıştırın.
3. Köfte gereçleri yeterlice karışınca buz ekleyin. Orta sıra durdurup köftenin kıvamına bakın. Bulgurların kıtırlığı gitmiş ve kıvamı olmuş ise makineden alın. 15-20 dakika içerisinde hazır hale geliyor.
4. Hazır olunca çiğköfteleri sıkım yapıp servis tabağına alın. Deneyeceklere afiyet olsun.

Hamur Yoğurma Makinesinde Etsiz Çiğköfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

Okumaya devam et...