Hamburger Ekmeği

[hepsigundem]

Hamburger Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardandan 1 parmak fazla ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 4-4,5 su bardağı kadar un ( denetimli ekleyin)

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt

Hamburger Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Su ,süt, şeker ve kurumayayı yoğurma kabına alın, güzelce karıştırın ve 5 dk bekletin.
2. Daha sonra kalan materyalleri ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edin hamuru 40 dk mayalanmaya bırakın.
3. Mayalanan hamuru yoğurup gazını çıkarın ve 9 eşit bezeye bölün ( daha büyük yahut daha küçük yapabilirsiniz)tepsiye alın ve 10 dk bekletin.
4. 10 dk sonra elinizle üzerine bastırın ve tekrar üzerini örtüp tepsi mayası için 20 dk bekletin ( ortamın sıcaklığına nazaran değişiklik gösterebilir).
5. Tepsi mayası tamamlanınca yumurta sarısını süt ile çırpın ve yavaşça hamuru söndürmeden sürün ( isterseniz susam çörek otu serpebilirsiniz ).
6. 200 derece kızarana kadar pişirin pişen ekmekleri fırından alın ve üzerine elinizle su serpiştirin ve üzerine bir bez ile örtüp 10-15 dk dinlendirin ve bu evreden sonra ister çabucak kullanın ister büsbütün soğuduktan sonra poşetleyip difrizde saklayabilirsiniz afiyet olsun 🤗💐.

Hamburger Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Hamburger Ekmeği first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...