Günlerce Bayatlamayan Karaköy Poğaçası

[hepsigundem]

Günlerce Bayatlamayan Karaköy Poğaçası Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram un
• 250 gram oda sıcaklığında tereyağı yada margarin
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket yaş maya
• 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)

İçi için;

• 1 kase beyaz peynir

Günlerce Bayatlamayan Karaköy Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Un hariç bütün materyalleri uygun bir kaba alıyoruz, güzelce karıştırıyoruz ,yavaş yavaş un ek ederek hamurumuzu yoğuruyoruz.
2. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
3. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde kesimler alıp hafif açıyoruz orta kısmına peynir koyup kapatıyoruz, yuvarlak hal verip yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
4. Poğaçaların üzerine bardakla bastırıp düzlüyoruz, üzerine yumurta sarısı sürüyoruz, üzerine çatal yada bir aparatla hal veriyoruz .
5. 30 dk tepsi mayası yapıyoruz fırını 70 derece açıp 10 dk bu halde fırında bekletiyoruz daha sonra 180 derece fırında pişiriyoruz (ben bu ölçülerin iki katını yaptım toplamda 3 tepsi çıktı) Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Günlerce Bayatlamayan Karaköy Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Günlerce Bayatlamayan Karaköy Poğaçası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...