Gül Tatlısı

[hepsigundem]

Gül Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı yahut margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı sirke (üzüm sirkesi kıtırlık verir)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un (kontrollü ekleyelim!)

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 2-3 dilim limon

Uzeri için:

• Fındık

Gül Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce şerbeti hazırlayalım. Şeker ve suyu kaynatın, kaynamaya başlayınca altını kısıp 10-15 dk daha kaynatın. Limonunu ekleyip ılımaya bırakın. (tatlı sıcak, şerbet ılık olacak!).
2. Un hariç tüm gereçleri karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak (kulak göğsü kıvamında) bir hamur yoğurun.
3. Hamuru iki kesime bölün. İki yağlı kağıt ortasında çok ince olmayacak biçimde açın. Çay bardağı ile yuvarlaklar kesin.
4. 4 yahut 5 adet yuvarlağı kenarları üst üste gelecek biçimde dizin. En alttan başlayarak rulo yapın ve ortadan ikiye kesin. İşte iki tane gülünüz hazır!.
5. Ortalarına birer fındık bastırın.
6. Önceden ısıtılmış 180°c fırında nar üzere kızarana kadar pişirin.
7. Fırından çıkan tatlının birinci sıcağı geçince (yaklaşık 2-3 dk sonra) ılık şerbeti her yerine gelecek formda dökün.
8. Şerbetini düzgünce çekip soğuyunca servise hazır! afiyet olsun 😋.

Gül Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Gül Tatlısı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...