H
hepsigundem
Guest
Garnitürlü Şövalye Tanımı İçin Malzemeler
- 8 adet tavuk ızgara
- 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 kaşık domates salçası
- Tuz
- Karabiber
Beşamel sos için;
- 2.5 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar
Garnitürlü Şövalye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce tavukları açarak fırın tepsisine yerleştirdim üzerine biraz zeytinyağı gezdirip fırınladım. Biraz pişmeleri gerek. Çok ta pişirmeyin sonra tekrar fırına girecek.
- Tavuklar pişerken soğanı yemeklik doğrayıp biraz zeytinyağıyla tavada çevirin. Sonra bezelyeli ekleyin. Akabinde küp küp doğranmış havuç ve patatesleri ekleyip kavurun. En son bir kaşık domates salçası ekleyip kapatın.
- Beşamel sos için; unu ve tereyağını kavurun. Sütü azar azar ekleyip daima karıştırın. Tuzu ve toprakları ekleyip onu da kapatın.
- Fırındaki tavukları çıkarıp, üzerine beşamel sosun bir kısmını sürün. Sonra garnitür ekleyip kalan beşamel soruda sürün. En son kaşar rendesi koyup tekrar fırına verin. Üzeri kızarana kadar pişirin.
- Ben patates püresi ile servis etmeyi sevdiğim için yanına patates püresi de yaptım. Patatesleri soyup doğrayıp haşlıyorum süt ve tereyağıyla eziyorum. Biraz tuzlu biraz karabiber.
- Patates püresini tabağa serip, şövalyeyi üzerinde servis ediyorum.
Garnitürlü Şövalye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Garnitürlü Şövalye first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...