Frambuazlı Cheescake ( Borcamda)

[hepsigundem]

Frambuazlı Cheescake ( Borcamda) Tanımı İçin Malzemeler

Taban için;

• 2 paket burcak bisküvi
• 2 yemek kaşığı fındık (ince çekilmiş)
• 75 gram tereyağ
• 2 yemek kaşığı süt

Kreması için;

• 400 gram labne
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta (200 ml)
• 1 kutu krema ( 200 ml)
• 1 yemek kaşığı nişasta ( buğday yahut mısır)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin

Frambuaz sos için;

• 300 gram frambuaz
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta

Frambuazlı Cheescake ( Borcamda) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak kalıp olarak yağlı kağıt tabana serebilir ,ben direk borcama yapmayı tercih ettim ,çıkarırken yağlı kağıt serili daha pratik oluyor.
2. Burçak bisküvilerimizi blend edip ılımış eritilmiş yağımızı ekliyoruz, sütü ,muzu ,karıştırıp taban serip bir bardak yardımıyla bastırıyoruz ve 20 dk buzdolabına koyuyoruz.
3. Labnelerimizin suyunu süzüp 1 su bardağı şekerle çırpıyoruz .
4. Sıvı kremamızı ekliyoruz ,daha sonra yumurtalarımızı tek tek ekleyerek karıştırıyoruz .
5. Un, nişasta ve vanilin ekliyoruz ve fırına veriyoruz.
6. 160 derece fırında alt üst ayarda fırın tabanına başka kaba su koyarak 40 dk pişiriyoruz.
7. Daha sonra kapağı aralıklı 15 -20 dk bekletiyoruz.
8. Sosumuz için evvel su ve nişastamızı karıştırıp öteki materyallerimizi ekliyoruz, kıvamı yoğunlaşıp fokurdayınca kapatıyoruz .
9. Soğumuş cheescake üzerine döküyoruz ,buzdolobında dinlenmeye bırakıyoruz.

Frambuazlı Cheescake ( Borcamda) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Frambuazlı Cheescake ( Borcamda) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...