Fırında Somon, Kuşkonmaz Ve Patates Püresi

[hepsigundem]

Fırında Somon, Kuşkonmaz Ve Patates Püresi Tanımı İçin Malzemeler

Somon için:

• 2 dilim somon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay kaşığı kekik / biberiye
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Kuşkonmaz için:

• 1 bağ kuşkonmaz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Kırmızı biber
• Karabiber
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• Birkaç damla limon suyu

Patates püresi için:

• 3 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı süt
• Tuz

Fırında Somon, Kuşkonmaz Ve Patates Püresi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Somonu zeytinyağı, baharatlar ve sarımsakla harmanlayıp 10 dakika dinlendirin.
2. 180°c fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15–20 dakika pişirin.
3. Kuşkonmazların sert uçlarını kesin, yıkayıp süzün.
4. Tavaya zeytinyağını alın, sarımsağı ekleyip yavaşça kokusu çıkana kadar çevirin.
5. Kuşkonmazları ekleyip orta ateşte soteleyin.
6. Tuz, kırmızı biber ve karabiberi ek edin.
7. Kuşkonmazlar yumuşayıp hafif canlı kalacak kıvama gelince birkaç damla limon suyu ekleyip karıştırın.
8. Ocaktan alıp sıcak servis edin.
9. ✨ Not: çok pişirmeden, canlı kalması lezzeti artırır.
10. Haşlanan patatesleri tereyağı ve sütle pürüzsüz kıvam alana kadar ezin.
11. Servis tabağına patates püresini sıkma torbasıyla form vererek yerleştirin, somon ve kuşkonmazla servis edin.

Fırında Somon, Kuşkonmaz Ve Patates Püresi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Fırında Somon, Kuşkonmaz Ve Patates Püresi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...