Fırında Sebzeli Köfte (Videolu)

[hepsigundem]

Fırında Sebzeli Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 10-12 adet bebek patates
• 2 adet havuç
• 8-10 adet mantar

Köfte için;

• 200 gram kıyma
• 1 küçük soğan
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 4-5 yaprak maydanoz
• Karabiber
• Tuz
• Çok az tarçın

Salçalı sos için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Kekik

Fırında Sebzeli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle köfte için soğan rendelenir ve suyu sıkıldıktan sonra uygun bir kaba alınır.
2. Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve kalan tüm gereçler ek edildikten sonra yoğrulur.
3. Yarım saat dolapta dinlendirildikten sonra ceviz büyüklüğünde kesimlere ayrılıp yuvarlanır az yağda kızartılır kenara alınır.
4. Sebzeler iri modüllere ayrılır ve fırın kabına alınır.
5. Üzerine köfteler eklendikten sonra salçalı sos için tüm materyaller karıştılır ve üzerine gezdirilir.
6. 220 derecelik fanlı fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir sebzeler yumuşayınca hazır demektir afiyet olsun.

Fırında Sebzeli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Fırında Sebzeli Köfte (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...