Fırında Mücver (Yeşil Mercimekli)

[hepsigundem]

Fırında Mücver (Yeşil Mercimekli) Tanımı İçin Malzemeler

• 10 kol taze yeşil soğan (fazla severseniz artırın)
• 6 tane kabak
• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• Dereotu
• Maydanoz
• Nane
• 1 su bardağı yeşil mercimek (haşlanacak)
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı karabiber

Fırında Mücver (Yeşil Mercimekli) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak yeşil mercimeği haslayalım yumuşasın.
2. Daha sonra yeşillikleri ince ince doğrayalım, kabakları kabuklarını soymadan rendeleyelim ve suyunu sıkalım, zira sulu olur mücver çiğ kalır içi.
3. Sonra unu, yumurtaları ,baharatları katıp düzgünce karıştıralım, sıvı yağıda ekleyelim karıştıralım .
4. Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayalım.
5. Öncede 15 dakika ısıtılmış fırında 35 dakikada 180 derecede yavaş yavaş pişmeye bırakalım.
6. Fırın kapağını açmayın ki hoş pişsin çiğ kalmasın tahminimce benim fırında 35 dakikada pişti üzeri kızarmıştı.

Not ;isteyen yeşil mercimek koymayabilir ben çocuklarım yeşil mercimek yemediği için içine koyuyorum o denli farketmeden yiyorlar ,hem sağlıklı et kıymetinde bir alternatif oluyor fırında daha sağlıklı geliyor, bana ve daha hafif börek tadında afiyet olsun.

Fırında Mücver (Yeşil Mercimekli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Fırında Mücver (Yeşil Mercimekli) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...