Fırın Çipura

[hepsigundem]

Fırın Çipura Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet çipura
• 1 orta uzunluk patates
• 1 orta uzunluk havuç
• 10-12 kısım karnabahar
• 4 yarım dilim limon
• Zeytinyağı
• Tuz
• Toz kırmızı biber
• Karabiber
• Yarım limon suyu

Fırın Çipura Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle balıklarımız tertemiz yıkanmış ve temizlenmiş olmalı. Akabinde pişireceğimiz kaba balıklarımızı alalım ve üzerine 2şer adet kesik atalım.
2. Ardından açtığımız kesiklere yarım dilim limonları yerleştirelim, havuçları ve patatesleri dilediğimiz hallerde doğrayıp balığın yanlarına serpiştirelim. Akabinde karnabaharlarımızı da kabımıza alalım ve tüm zerzevatları biraz tuzlayalım( dilerseniz zerzevatları balık için yapacağımız sosu fazla yaparak onunla da harmanlayabilirsiniz. ).
3. Zeytinyağı, tuz, toz kırmızı biber,karabiber ve limon suyunu bir kapta karıştıralım. Ve fırça yardımı ile balıklarımızın içi de dahil her yerine güzelce sürelim.
4. Üzerini alüminyum folyo ile kapatalım. Ve 200 derece alt üst ayar fırında pişirelim. Piştikten sonra ağzını açıp biraz da kızarması için bekletelim. ( çok bekletmemenizde yarar var aksi halde balığınız kurur).
5. Biraz kızardıktan sonra fırından alıp servis yapabilirsiniz. Ağzı kapalı pişirmeniz balığınızın hem yumuşak hemde çok kurumadan sulu kalmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun.

Fırın Çipura Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Fırın Çipura first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...