Fermente Mor Soğan Turşusu

[hepsigundem]

Fermente Mor Soğan Turşusu Tanımı İçin Malzemeler

• 1.5 adet büyük uzunluk mor soğan (yarım litrelik kavanoz için ülkü ölçüdür)
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu (rafine tuz yerine salamura tuz kullanmanız fermente sürecini iyileştirir)
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 çay bardağı sirke (üzüm yahut elma sirkesi tercih edebilirsiniz)
• 5-10 adet tane karabiber
• Sıcak su

Fermente Mor Soğan Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soğanlarınızı çok ince olmayacak halde, hafif kalın piyazlık doğrayın. Bu, soğanların fermente olurken formunu muhafazasını sağlar.
2. Doğradığınız soğanları yarım litrelik pak bir kavanoza ortalarda boşluk kalmayacak formda sıkıştırarak doldurun.
3. Soğanların üzerine sırasıyla kaya tuzunu, limon tuzunu, tane karabiberleri ve sirkeyi ek edin.
4. Kavanozun kalan kısmını kaynar olmayan fakat sıcak su ile büsbütün doldurun. Kapağını sıkıca kapatın.
5. Kavanozu serin ve ışık almayan bir yerde 5-6 gün boyunca dinlenmeye bırakın.

Fermente Mor Soğan Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Fermente Mor Soğan Turşusu first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...