Ezogelin Çorbası

[hepsigundem]

Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• Çorba için 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 su bardağı mercimek
• 1 çay bardağı un
• 1 adet soğan
• 1,5 yemek kaşığı salça (biber salçasıda olur)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1/2 (yarım) çay kaşı tuz
• Aldığı kadar su
• Tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Ezogelin Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yemeği pişireceğimiz tenceremizin içine sıvı yağmızı ,ince ince dilimlediğimiz soğanlarımızı, salçamızı, pulbiber ve kekiğimizi dökerek karıştırıyoruz .
2. Soğanlarımız pembeleştikten sonra içerisine pirinç ,bulgur ve mercimeğimizi de ekleyerek düzgünce karıştırıp yediriyoruz .
3. Daha sonra bir çay bardağı diye ayarladığımız unumuzu yavaş yavaş ekleyerek karıştırıyoruz.Tamamını eklemek zorunda değilsiniz.
4. İyice karıştırdıktan sonra suyumuzu ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
5. Çorba piştikten sonra bakliyatlarımızı da piştikten sonra blenderdan geçiriyoruz daha sonra tuzumuzu ekleyerek tekrardan karıştırıyoruz.
6. Tereyağımızı da ekleyerek ağır ateşte kaynamaya bırakıyoruz çorbamız aslında ortamı hoş bir baharat kokusu sarıcaktır.
7. Eğer çorbanızın katı olduğunu farkederseniz su ekleyebilirsiniz çorba kıvamında olmasa en güzeli. Şimdiden afiyet olsun düzgün iftarlar 🥰🌸.

Ezogelin Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Ezogelin Çorbası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...