Ezogelin Çorbası

[hepsigundem]

Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 7 yemek kaşığı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 3 yemek kaşığı bulgur
• 1 yemek kaşığı salça (yarı yarıya biber ve domates salçası da olabilir)
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Biraz karabiber ve kırmızıbiber
• Yaklaşık 8 su bardağı su

Ezogelin Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tencereye küçük küçük doğranmış soğanları ve tereyağını ek edelim ve soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım.
2. Salçayı ek edelim salçayı da kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. Yıkadığımız mercimek bulgur ve pirinçi tencereye ekleyelim şöyle bir kavuralım.
4. Suyu ekleyelim isterseniz evvel altı su bardağıyla başlayın şayet az gelirse sekize kadar çıkartırsınz fakat olağanda sekiz uygun geliyor ben sizi düşünerek söylüyorum.
5. İsterseniz biraz et suyu da kullanabilirsiniz ya da kemik suyu.
6. Baharatları da ek edelim doğal ki damak zevkinize nazaran azaltıp çoğaltabilirsiniz ve kaynamaya kıvam almaya bırakalım.
7. Dilerseniz servis ederken limonla servis edebilirsiniz afiyet olsun.

Ezogelin Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Ezogelin Çorbası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...