Ezme (Lokanta Usulü)

[hepsigundem]

Ezme (Lokanta Usulü) Tanımı İçin Malzemeler

• 5 adet domates
• 1 adet soğan
• 2adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 2 diş sarımsak
• Maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber -domates salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı tuz

Ezme (Lokanta Usulü) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle domatesleri bir kaç kesime keselim ve rondoya alalım.
2. Ardından biberlerin çekirdeklerini temizledikten sonra rondoya alalım.
3. Üzerine sarımsak soğan hepsini rondodan geçirelim.
4. Hazırladığımız karışımı süzgece alıp 10-15 dakika kadar süzgeçte bekletelim.
5. Uygun bir kaseye salça,tuz,nane, pulbiber,sumak,zeytinyağını alarak karıştıralım.
6. Daha sonra suyu süzülmüş olan sebzemizi ve ince kıydığımız maydanozumuzu güzelce karıştıralım.
7. Salçalı karışımı ek edip. Servis tabağına alalım. Üzerini süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.

Ezme (Lokanta Usulü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Ezme (Lokanta Usulü) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...