Etsiz Nohut Yemeği

[hepsigundem]

Etsiz Nohut Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı nohut
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 5 su bardağı sıcak su

Etsiz Nohut Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Etsiz nohut yemeği için öncelikle uygun bir kabın içerisine nohutu alalım, üzerine su ekleyerek gece bu formda bekletelim.
2. Daha sonra nohutların suyunu süzerek uygun bir tencereye alalım.
3. Tekrardan üzerini geçecek kadar su ek edelim ve yaklaşık 20 dakika ön haşlama yapalım.
4. Nohutlar haşlanırken öbür taraftan soğanı yemeklik olacak biçimde doğrayalım.
5. Yeşil biberi de yeniden yemeklik doğrayalım. Bu sırada haşlanan nohutların suyunu süzerek bir kenarda bekletelim.
6. Tencereye 5 yemek kaşığı sıvı yağ alalım. Doğradığımız soğan ve biberleri tencereye aktaralım.
7. Soğanlar ve biberler diriliğini kaybedinceye kadar birkaç dakika karıştırarak kavuralım.
8. Kavrulan soğanlar ve biberlerin üzerine domates salçası, biber salçası, tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu ekleyelim. Birkaç dakika karışarak tekrardan kavuralım.
9. Ardından süzdüğümüz nohutu ek ederek birkaç dakika kavuralım.
10. Son olarak yemeğimize sıcak su ek edelim. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını aralıklı olacak halde kapatıp nohutlar yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakalım.
11. Nohutlarımız büsbütün yumuşadıklarında yemeğimiz pişmiş demektir.
12. Ocaktan alıp 15 dakika dinlendirdikten sonra sırayla servis edebilirsiniz.

Etsiz Nohut Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Etsiz Nohut Yemeği first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...