Etsiz Çiğköfte

[hepsigundem]

Etsiz Çiğköfte Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince çiğköftelik bulgur (ben esmer kullandım)
• 1 büyük uzunluk soğan
• 3 diş sarımsak
• Çeyrek demet maydanoz
• Yarım su bardağı ceviz
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı tuz

Etsiz Çiğköfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İnce bulguru sıcak su ile ıslatıp ağzını kapatalım 15 dk yumuşayana kadar bekleyelim.
2. Bu ortada soğanı robottan geçirip suyunu uygunca sıkalım.
3. Sonrasında maydanoz, ceviz ve sarımsağı da robottan geçirelim.
4. Islattığımız ince bulgurun içine baharatları, zeytinyağını, soğanı ve cevizli maydanozlu karışımı da ekleyelim uygunca yoğuralım.
5. İsteğe bağlı robottan da geçirebilirsiniz. Sonra biçim verip servis yapalım. Afiyet olsun.

Etsiz Çiğköfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Etsiz Çiğköfte first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...