Etsiz Çiğ Köfte

[hepsigundem]

Etsiz Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 3 su bardağı çiğ köftelik bulgur
• 1,5 su bardağı kaynar su
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 yemek kaşığı biber salçası
• 3 domates rendesi
• 2 sarımsak
• 1 adet limon suyu
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay bardağı zeytin yağ
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı isot yahut çığ köfte baharatı
• 1 tatlı kaşığı sumak

Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir yoğurma kabına 3 su bardağı çiğ köftelik bulguru alın.
2. Üzerine 1,5 su bardağı kaynar suyu döküp, karıştırın.
3. Kapağını kapatıp 10–15 dakika kadar şişmeye bırakın.
4. Şişen bulgura domates ve biber salçasını ekleyin. Domates rendesini ekleyin.
5. Tuz, kimyon, karabiber, isot (veya çiğ köfte baharatı) ve sumak ekleyin.
6. Limon suyunu, nar ekşisini ve zeytinyağını gezdirin.

Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Etsiz Çiğ Köfte first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...