Etli Sebzeli Tepsi Kebabı

[hepsigundem]

Etli Sebzeli Tepsi Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

• 5 adet patlıcan
• 2 büyük patates
• 1 kapya biber
• 2 yeşil biber
• 1 kg et kuşbaşı

Sosu için;

• 3 su bardağı haşlanan etin suyu
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 2 diş sarımsak
• Tuz karabiber pulbiber
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Etli Sebzeli Tepsi Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Eti düdüklüde haşlıyoruz. Bol yağda küp küp doğranmış patatesleri biberleri en son patlıcanları kızartıyoruz.
2. Ayrı bir tavada tereyağ, sıvı yağ, salça, sarımsak etin suyunu biraz pişiriyoruz ve tepsiye ek ediyoruz.
3. Kızarmış olan tüm zerzevatları etle birlikte karıştırıyoruz sosumuzu ekliyoruz.
4. Önceden ısıtılmış fırına veriyoruz yağlı kağıtla üzerini kapatıyoruz 20 dk pişiriyoruz.
5. Daha sonra yağlı kağıdı üzerinden alıp 15 20 dk kızarana kadar pişiriyoruz etler kurumaması için yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Etli Sebzeli Tepsi Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Etli Sebzeli Tepsi Kebabı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...