Enginarlı Bahar Pilavı Tanımı

[hepsigundem]

Enginarlı Bahar Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 2,5 su bardağı su (yarım su bardağı enginarı pişirmek için ayrılacak)
• 1 adet havuç
• 4 çanak enginar (veya 6 adet sakız enginar)
• Yarım demet taze soğan
• Yarım demet dereotu
• 8–10 adet kuru kayısı
• 3–4 kesim limon kabuğu
• 1 tepeleme tatlı kaşığı kuru nane
• Yarım tatlı kaşığı yenibahar
• Yarım tatlı kaşığı toz şeker
• Tuz
• Zeytinyağı

Enginarlı Bahar Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Dereotu ve taze soğanın sap ve yeşil kısımlarını farklı başka doğrayın.
2. Geniş bir tencerede bol zeytinyağında rendelenmiş havuçları kavurun. Akabinde dereotu saplarını ve taze soğanın beyaz kısımlarını ekleyin.
3. Limonlu suda beklettiğiniz doğranmış enginarları ek edin. Bir ölçü limonlu sudan da ekleyerek kapağı kapalı formda enginarlar yumuşayana kadar pişirin. Bu etapta suyun büsbütün çekilmesi gerekir.
4. Yıkanmış ve süzülmüş pirinci ekleyip, 6–7 dakika kavurun. Doğranmış kuru kayısıları ekleyin.
5. Sıcak suyu ek edip kısık ateşte yaklaşık 8 dakika pişirin. Kapağını açıp, taze soğanın yeşil kısımlarını ve dereotunu ekleyin, karıştırın.
6. Tencerenin kapağına havlu serip kapağı kapatın. 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
7. Ocaktan aldıktan sonra kapağını açmadan en az 30 dakika dinlendirin. Ilık ya da soğuk servis edebilirsiniz. 🌼 tanımımı denerseniz yorumlarınızı kesinlikle bekliyorum! yorumlarınız, fikirleriniz ve değerlendirmeleriniz benim için çok pahalı 💛 beğendiyseniz görüntümü beğenmeyi ve yeni tanımlardan haberdar olmak için kanalıma abone olmayı unutmayın 🎥✨ desteklerinizle büyüyoruz, âlâ ki varsınız 🤍

Enginarlı Bahar Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Enginarlı Bahar Pilavı Tanımı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...