En Lezzetli Ve En Pratik El Açması Ispanaklı Börek

[hepsigundem]

En Lezzetli Ve En Pratik El Açması Ispanaklı Börek Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Arasına sürmek için;

• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

İç harcı için;

• 500 gram ıspanak (yıkanmış, doğranmış)
• 2 adet soğan
• 1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

En Lezzetli Ve En Pratik El Açması Ispanaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Hamuru için su, tuz ve sıvı yağını karıştırıp denetimli yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilip uygunca yoğurulup hamur minik minik 12 bezelere bölünür.
2. Bezeleri avuç içimize yuvarlayıp unlanmış tepsiye diziyoruz ve tüm bezeleri birebir halde yapıp üzerini dolap poşetiyle kapalı formda 3 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
3. İç harcı için ıspanakların üzerine 2 adet ince doğranmış soğan ve tuz eklenip ellerimizle uygunca sıkarak ve ovarak uygunca övüyoruz ve suyunu sıkıp derin bir kaseye alıyoruz.
4. Tüm ıspanakları bu biçimde fazla suyundan sıkarak alıyoruz ve kaşar peyniriyle baharatları da ekleyip karıştırıyoruz.
5. Dinlenen bezelerden bir tane tezgaha alıp oklava yahut merdaneyle basitçe açılıyor bu formda servis tabağı boyutunda hamuru açıp ortasına erittiğimiz tereyağından fırça yardımıyla sürüp iç harcından ekliyoruz.
6. Kenarları azıcık içe katlayıp rulo biçimde sarıp iki ucundan çekiştirip azıcık bastırarak inceltip yağlı kâğıt serili tepsiye diziyoruz ve öbür bezeleri de birebir halde hazırlanır.
7. Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpip evvelce ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirilip servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

En Lezzetli Ve En Pratik El Açması Ispanaklı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post En Lezzetli Ve En Pratik El Açması Ispanaklı Börek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...