Elmalı Küçük Tart

[hepsigundem]

Elmalı Küçük Tart Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı yahut margarin
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3,5-4 su bardağı kadar un

Elmalı harç için;

• 4 adet elma
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı kadar iri kıyılmış ceviz

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Küçük Tart Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle elmalar soyulur ve küçük bir tencereye rendelenir.
2. Üzerine şeker ve tarçın eklenerek ocakta elmalar suyunu salıp, çekene kadar pişirilir, cevizleri eklenir ve soğumaya bırakılır. (ben ceviz eklemedim).
3. Hamuru için bütün gereçler bir kaba alınır ve güzelce karıştırılır.
4. Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar yoğurulur.
5. Buzdolabında 10 dk kadar dinlendirilir.
6. Dinlenen hamurdan büyük kesimler alınarak iki yağlı kağıt ortasında merdane ile çok ince olmayacak biçimde açılır.
7. Tart kalıbı üzerine aykırı çevrilir ve kalıp bastırılacak hamur kesilir.
8. Kesilen kesimler kalıpların içerisine yerleştirilir ve elle yavaşça bastırarak kalıbın biçimini alması sağlanır.
9. Hamurların biçim verme süreci bittikten sonra elmalı harçtan bütün kalıplara koyulur. Kalan hamur rende yardımı ile kalıplara rendelenir.
10. 175 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirilir.
11. Pişen tartlar fırından çıkartılarak soğumaya bırakılır.
12. Soğuduktan sonra tart kalıbı aykırı çevrilerek dikkatlice çıkartılır.
13. Üzerine çokça pudra şekeri serpilerek servis edilir. Afiyet olsun.

Elmalı Küçük Tart Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Elmalı Küçük Tart first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...