Elmalı Çıtır Rulo

[hepsigundem]

Elmalı Çıtır Rulo Tanımı İçin Malzemeler

• 6 adet baklavalık yufka
• Sıvı yağ (aralarına sürmek için)

İç harcı için;

• 3,5 adet küçük uzunluk kırmızı elma
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı kuru üzüm (dilerseniz katmayabilirsiniz)
• 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
• Tarçın

Elmalı Çıtır Rulo Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Elmaları rendeleyip üzerine toz şekeri ekleyerek kavurdum.
2. Suyunu salan harcın içine kuru üzümleri ek ettim.
3. Harç suyunu çekince tarçın ve cevizi ekleyip ocaktan aldım, soğumaya bıraktım.
4. Baklavalık yufkayı tezgâha serdim, üzerine 1–2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirip fırça yardımıyla yaydım.
5. Üzerine ikinci yufkayı serip onu da yağladım.
6. Üçüncü yufkayı serip yeniden yağladıktan sonra ortasına 2–3 yemek kaşığı iç harç ekleyip elimle düzelttim.
7. Yufkayı rulo biçiminde sardım, bıçak yardımıyla dilimledim.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirdim.
9. Fırından çıktıktan sonra pudra şekeri serperek servis ettim.

Elmalı Çıtır Rulo Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Elmalı Çıtır Rulo first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...