- Katılım
- 7 Ocak 2026
- Mesajlar
- 21,886
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 1
- Yaş
- 38
- Konum
- İstanbul
- Web sitesi
- www.hepsigundem.com
El Açması Soğuk Baklava Nasıl Pişirilir Tanımı İçin Malzemeler
Şerbeti için:
- 6 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 3 – 3,5 su bardağı şeker
Üzerini süslemek için:
- 3 yemek kaşığı nesquik
- 1 yemek kaşığı kakao
- Rendelenmiş çikolata
- Toz fıstık
El Açması Soğuk Baklava Nasıl Pişirilir Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak şerbetini hazırlayalım (soğuması için) şeker, su ve sütü tencereye alıyoruz. Şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Kaynamaya başladıktan sonra birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Soğuk baklava için şerbet kesinlikle büsbütün soğuk olmalı.
- Tüm hamur materyallerini derin bir kaba alıp yumuşak, ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamuru toplam 50 bezeye ayırıyoruz.
- Beş kat alt, beş kat üst olacak halde gruplandırıyoruz. Bezelerin üzerini kapatıp en az 30 dakika dinlendiriyoruz.
- Küçük tabak büyüklüğünde açıp ortalarına bol nişasta serpiyoruz ve üzerini kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz.
- Merdane ile biraz açıp daha sonra oklava ile açabildiğimiz kadar ince açıyoruz. Katları tepsiye yerleştirip iç harcını serpiyoruz.
- En üste iki kat düz hamur bırakıyoruz (keserken dağılmaması için). Baklavayı küçük dilimlere ayırıyoruz.
- Eritilmiş ve ılımış tereyağını süzerek eşit halde üzerine döküyoruz.
- Baklavayı evvelden ısıtılmış fırına alıyoruz. Birinci 1 saat 80 derecede kurutarak başlıyoruz. Akabinde 100–110 dereceye alıp 1 saat daha kurutarak kabarmasını sağlıyoruz.
- Son olarak 150 dereceye çıkarıp üzeri nar üzere kızarana kadar pişiriyoruz.
- Sıcak baklava + soğuk şerbet istikrarına dikkat edelim. Baklavayı fırından çıkardıktan birkaç dakika sonra soğuk şerbeti eşit formda dökelim.
- Şerbetini çeken baklavayı dolapta birkaç saat dinlendiriyoruz. Üzerini kakao-nesquik karışımı, rendelenmiş çikolata ve toz fıstık ile süslüyoruz.
- Dolapta dinlendikten sonra soğuk baklavamız servise hazır 🍯. Sormak istediğiniz bir şey olursa yorumlara yazabilirsiniz. Deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet olsun 🤍 🌼 tanımımı denerseniz yorumlarınızı kesinlikle bekliyorum! yorumlarınız, fikirleriniz ve değerlendirmeleriniz benim için çok pahalı 💛 beğendiyseniz görüntümü beğenmeyi ve yeni tanımlardan haberdar olmak için kanalıma abone olmayı unutmayın 🎥✨ desteklerinizle büyüyoruz, yeterli ki varsınız 🤍
El Açması Soğuk Baklava Nasıl Pişirilir Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post El Açması Soğuk Baklava Nasıl Pişirilir (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...