Ekşili Lahana Sarması

[hepsigundem]

Ekşili Lahana Sarması Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet orta uzunluk lahana
• 1.5 su bardağı bulgur (isteğe nazaran pirinç)
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Kuru nane
• Kimyon
• Karabiber
• Sumak
• Acı pul biber
• Kırmızı tatlı toz biber
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz

Sos için:

• Yarım yemek kaşığı salça
• Zeytinyağı
• Yarım limonun suyu

Ekşili Lahana Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk adımda lahana yapraklarını suda 10 dk haşlıyoruz akabinde soğuması için bekliyoruz.
2. O müddette yıkadığımız bulgura kavrulmuş soğan, sarımsağı ve salçayı ekliyoruz.
3. Baharatları nar ekşisini ekliyoruz ve sarmaya başlıyoruz.
4. Sardığımız lahanaları tencereye diziyoruz.
5. Sosunu hazırlıyoruz sos için: yarım yemek kaşığı salça,zeytinyağı ve yarım limonun suyunu karıştırıyoruz. dolmaların üzerine döküyoruz.
6. Ocağa alıp 45-50 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Ekşili Lahana Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Ekşili Lahana Sarması first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...