H
hepsigundem
Guest
Dubai Kekse (Kurabiye) Tanımı İçin Malzemeler
- 250-300 gram tereyağı (soğuk)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 adet vanilya
- 1 adet kabartma tozu
- 500 gram un (kontrollü ekleyin)
İç materyali için;
- 200 gram kadayıf
- 200 gram fıstık kreması
- 2 yemek kaşığı tahin
- 50 gram tereyağı (kadayıfı kızartmak için)
Süslemesi için;
- Bitter çikolata
- Kırılmış antep fıstığı
Dubai Kekse (Kurabiye) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamuru için; un hariç tüm materyalleri karıştırıp unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir kurabiye hamur yoğuruyoruz. Buzdolabında 20 dk dinlendirin.
- Kadayıfları 50 gram tereyağında altın rengi alana kadar kızartın. Soğuyunca üzerine fıstık kreması, tahin ekleyip karıştırın.
- Kurabiye hamurunu açıp, yuvarlak hal kesin yarısının ortası delikli olsun fotoğrafta görüldüğü üzere. Kurabiyeleri şekillendirip, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Isıtılmış fırında alt üst ayarda 170 derecede 20 dk üzeri hafif renk alınca fırından alın.
- Kurabiyelerin yuvarlak olanına kadayıflı harçtan 1 tatlı kaşığı koyup delikli olan kurabiyeyi kapatıp, evvel benmari yöntemi eritilmiş çikolataya batırıp, sonra doğranmış antep fıstığı serpip kenara alıyoruz. Dinlendirip servis ediyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.
Dubai Kekse (Kurabiye) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Dubai Kekse (Kurabiye) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...