Diyarbakır Gırık

[hepsigundem]

Diyarbakır Gırık Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta
• 1 pk kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı silik tuz

İçi için;

• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım haşlanmış göğüs
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Diyarbakır Gırık Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel hamurumuzu hazırlayıp dinlenmeye bırakalım.
2. Tavuğumuzu haşlayıp kenara alalım.
3. Pirinci yıkayalım süzelim, tencereye yağı alalım, pirinçi koyalım, kavuralım.
4. Sonra salçalarını, baharatlarını ve tuzu katalım karıştıralım, daha sonra tavuğu katalım karıştıralım ve suyunu koyup pişmeye bırakalım.
5. Pişen pilavımızı dinlenmeye bırakalım .
6. Hamurumuzu açalım içerine pilavımızı koyup güzelce kapatalım yoksa kızarırken açılıyorlar.
7. Tenceremize yağımızı alalım ,biraz ısınınca kızartmaya başlayabiliriz. ( isteğe bağlı yoğurt ile servis yapılabilir) afiyet olsun.

Diyarbakır Gırık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Diyarbakır Gırık first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...