Çorinli Mantarlı Bulgur Pilavı

[hepsigundem]

Çorinli Mantarlı Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 200 gram çorin otu
• 1 paket mantar
• 2 su bardağı iri bulgur
• 3 su bardağı su (et ya da tavuk suyu kullanırsanız daha lezzetli olacaktır)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Çorinli Mantarlı Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tam mevsimi gelmişken çorinli pilav yapmamak olmaz. Ben geçen yıldan kalma buzluktaki çorinimi kullandım. Siz mevsimi gelmişken taze kullanabilirsiniz.
2. Öncelikle çorinlerimizi yıkayıp sıcak suda 5 dk kaynatacağız.
3. Hafif haşlandıktan sonra tencereye yağımızı koyuyoruz.
4. Sonra mantarlarımızı dilimleyip tencereye ekliyoruz. Kavrulan mantarlarımızın üzerine bulgurumuzu ekliyoruz. 1 dakika boyunca kavurduğumuz bulgurumuza suyunu baharatlarını çorinimizi ekliyoruz.
5. Başlangıçta orta ateşte suyunu çektikten sonra kısık ateşte pişiriyoruz.
6. Bulgurunuzun diriliğini denetim edip ona nazaran su eklemesi yapabilirsiniz.
7. Pişen çorinli pilavınızı etli yemeklerle birlikte servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Çorinli Mantarlı Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Çorinli Mantarlı Bulgur Pilavı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...