Cookie

hepsigundem · 20 Ocak 2026

Cookie Tanımı İçin Malzemeler

125 gram tereyağı
150 gram beyaz şeker (tarifin aslı bu formda, ölçü tam olarak bu formda ancak ben 120 gram kullandım, yoksa çok şekerli oluyor)
2 yumurta
3 gram karbonat (yaklaşık yarım çay kaşığı)
1 paket vanilya
160 gram un (yaklaşık 2 çay bardağı)
Bir tutam tuz
Yarım paket fındıklı çikolata
5 adet küçük tadelle çikolatası
1 adet maksimus çikolatası
Bir avuç küçük modüllere ayrılmış fındık içi
İsteğe nazaran fıstık
Ceviz

Cookie Tanımı Nasıl Yapılır?

Püf nokta !!! tereyağını ocakta eritip biraz yanmasına müsaade veriyoruz.
Kenarda ılımaya alıyoruz.
Ilıyan yağa şeker ve yumurtaları da alıp çırpıcı ile güzelce çırpıyoruz.
Unu, karbonatı ve vanilini de kayıp karıştırıyoruz.
Hazırladığımız çikolata ve fındık içini ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Dondurma kaşığı ya da rastgele bir kaçık ile kesimler halinde tepsiye aralıklı olarak yerleştiriyoruz.
Benim bu ölçüler ile 20 adet cookie kurabiyem oldu.
Püf nokta !!! yarım saat bu halde buzdolabında ya da soğuk bir yerde tepside bekletiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180°de alt üst ayarda 12 dk pişiriyoruz.
Pişen cookie kurabiyelerin üzerine bardak ile bastırıyoruz.

Afiyet şifa olsun ☺️.

Cookie Tanımı Fotoğraflı Yapılışı