Çıtır Tavuk

[hepsigundem]

Çıtır Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo tavuk göğsü
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Kekik
• Köri (istenilen miktarda)

Tavukları bulamak için:

• 5 yemek kaşığı galeta unu
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 yemek kaşığı un

Çıtır Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğsünü uzun şeritler halinde doğrayın.
2. Bir kapta süt, yoğurt, yumurta, ve baharatları karıştırın.
3. Tavukları bu karışıma ekleyip güzelce harmanlayın.
4. Üzerini kapatıp en az 1 saat (mümkünse 2-3 saat) buzdolabında marine edin.
5. Ayrı bir kapta galeta unu, mısır unu, nişasta, un karıştırın.
6. Marine olan tavukları tek tek kuru karışıma bulayın.
7. Kızgın yağda, orta ateşte altın rengini alana kadar kızartın.
8. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.

Çıtır Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Çıtır Tavuk first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...