Çilekli Muzlu Pasta Tanımı

[hepsigundem]

Çilekli Muzlu Pasta Tanımı İçin Malzemeler

Kek;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Pastacı kreması ;

• 2,5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Çikolatalı sos;

• 2 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı nişasta

Çilekli Muzlu Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri beyaz köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Sıvı yağ ve sütü ekleyerek kısa bir mühlet daha çırpmaya devam edin.
3. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ek edin; spatula ile karıştırın.
4. Güveç kalıplarını yağlayıp kek harcını paylaştırın.
5. 180°c fırında yaklaşık 40-45 dakika (fırınınıza nazaran denetimli şekilde) pişirin.
6. Pişen kekleri soğumaya bırakın.
7. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve her birini dikkatlice ortadan ikiye kesin.
8. Pastacı kreması yapılışı; bir tencereye un, nişasta, şeker ve vanilyayı alın.
9. Çırpıcı yardımıyla karıştırın.
10. Sütü azar azar eklerken topaklanmaması için bir yandan çırpmaya devam edin.
11. Yumurta sarısını da ekleyip yeterlice dağıtın.
12. Tencereyi ocağa alın ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar daima karıştırarak pişirin.
13. Pişen kremayı ocaktan alıp ılımaya bırakın.
14. Krema ılındıktan sonra içine toz krem şantiyi ekleyin.
15. Mikserle, karışım kar üzere bembeyaz ve pürüzsüz olana kadar yüksek evrede çırpın.
16. Çikolatalı sos yapılışı; tüm materyalleri sos tenceresine alın.
17. Kısık ateşte daima karıştırarak pişirin.
18. Kaynayınca ocağın altını kapatın.
19. Üzerinin kabuk tutmaması için orta ara karıştırın. (eğer kabuk tutarsa blenderdan geçirebilirsiniz. ).
20. Keklerin alt katmanına pastacı kremasını bölüştürüp yayın.
21. Üzerine dilimlenmiş muz ve çilekleri ilave edin.
22. Keklerin üst katmanlarını kapatın.
23. En üste hazırladığınız çikolata sosunu gezdirin.
24. Antep fıstığı yahut dilediğiniz öbür materyallerle süsleyerek servis yapın.

Çilekli Muzlu Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Çilekli Muzlu Pasta Tanımı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...