Çilek Likörü

[hepsigundem]

Çilek Likörü Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı votka(200 ml)
• 200 gram çilek (yaklaşık 1 büyük kase)
• Yarım su bardağından biraz az toz şeker (yaklaşık 70-80 gram)

Çilek Likörü Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Çilekleri doğrayıp kavanoza koyun. Üzerine şekeri dökün. Kapağını kapatıp sallayın. Çileklerin kendi suyunda şekerin erimesi için oda sıcaklığında 1 gece bekletin.
2. Ertesi gün sulanan çileklerin üzerine 1 su bardağı votkayı direkt dökün.
3. Karanlık bir dolapta 2-4 hafta arası bekletip mühletinin sonunda yalnızca süzün.
4. Bu yolla dışarıdan hiç su girmediği için daha gövdeli, aromatik ve alkolü daha bariz bir likör elde edersiniz.
5. En erken (2 hafta): çilekler rengini ve aromasını alkole büyük oranda vermiş olur. Şayet sabırsızlanıyorsanız 2. Haftanın sonunda süzüp içmeye başlayabilirsiniz.
6. En ülkü (4 hafta): alkolün sertliği büsbütün yumuşar ve çilek aroması tam manasıyla liköre oturur. Azamî lezzet için 4 hafta bekletmek en uygun sonucu verir.

Çilek Likörü Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Çilek Likörü first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...