Çiğ Köfte (Komagene Lezzeti)

[hepsigundem]

Çiğ Köfte (Komagene Lezzeti) Tanımı İçin Malzemeler

4-5 kişilik için;

• 2,5 su bardağı esmer çiğ köftelik bulgur
• 5-6 tane domates rendesi (ben konserve kullanıyorum daha hoş oluyor 400 gr)
• 2-3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı kadar nar ekşisi
• Yarım paket çiğ köfte baharatı
• Yarım su bardağı ince kıyılmış ceviz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz (salçanın tuz oranına nazaran kullanın)

Çiğ Köfte (Komagene Lezzeti) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bütün materyalleri yoğurma kabına alıp makineniz varsa makine yoksa elinizde yumuşayana kadar yoğurun.
2. Arada içine azar azar su ekleyebilirsiniz.
3. İyice yumuşayıp şişince kıyılmış maydanozu atıp haller yapıp ister marulla ister lavaş ile servis yapın. Afiyet olsun.

Çiğ Köfte (Komagene Lezzeti) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Çiğ Köfte (Komagene Lezzeti) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...