Cevizli Haşhaşlı Çörek

[hepsigundem]

Cevizli Haşhaşlı Çörek Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket hazır maya (10 gr)
• 2 tatlı kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (akı hamura sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İçi için:

• 250 gram haşhaş ezmesi
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 150 gram ceviz

Hamurun ortasını yağlamak için:

• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kavrulmuş susam

Cevizli Haşhaşlı Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tüm gereçleri yoğurup hafif ele yapışan bir hamur elde edin.
2. Hamuru 6 eşit modüle bölüp yumaklar oluşturun bir tepsiye yumaklarınızı koyup üzerini streç sinemayla kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın.
3. Mayası gelen hamurları servis tabağı büyüklüğünde açıp bir kenara bırakın. Açtığınız hamurların üzerine haşhaş sürerek üst üste yerleştirip elinizle hamuru büyültün.
4. Genişlettiğiniz hamuru kenarlardan ortaya yanlışsız katlayın ve ince dilimler halinde keserek burgu yapın. Tepsiye dizerek 20 dkka tepside mayalanmasını sağlayın.
5. Üzerine yumurta karışımını sürüp 200° fırında denetimli 25-30 dkka pişirin.

Cevizli Haşhaşlı Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Cevizli Haşhaşlı Çörek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...