Çağla Mezesi

[hepsigundem]

Çağla Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

• 10- 15 tane badem çağlası
• 1 adet orta uzunluk salatalık
• 1/4 (çeyrek) dilim yeşil elma
• Bir tutam taze dereotu
• Yarım çay bardağı süzme yoğurt
• 1,5 çay bardağı susuz yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Bir tutam tuz

Sosu için;

• 10 adet çiğ kaju
• 1 tatlı kaşığı susam
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

Çağla Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Malzemeler güzelce yıkanır .
2. Salatalığın kabuğu soyulur,minnak küp küp doğranır .
3. Yeşil elma birebir boyutta doğranır ,çağlalar ince ince kıyılır ,nane kıyılır, öteki tarafta yoğurtlar ve sarımsak rendesi güzelce karıştırılır.
4. Servis tabağının altına yatak olarak sarımsaklı yoğurt koyulur ,üzerine doğranmış öbür gereçler ek edilerek güzelce karıştırılır.
5. Sos tavasına zeytinyağı konur kızdırılır .
6. Kajular atılır hafif pembe olduğunda susamlar ek edilir ve altı kapatılır.
7. Karıştırmış olduğumuz yoğurtlu mezenin üzerine dökülerek servis edilir afiyetler olsun.

Çağla Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Çağla Mezesi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...