Bütün Portakallı Kek

[hepsigundem]

Bütün Portakallı Kek Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker (damak zevke nazaran arttırılabilir)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 büyük portakal
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Portakal şerbeti:

• 1 adet portakal
• 1 yemek kaşığı şeker

Glazür için:

• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım portakal suyu

Bütün Portakallı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Portakalı güzelce sıcak suyla yıkayıp durulayın ve derin bir kaba koyun.
2. Üzerine un ve kabartma tozu hariç tüm gereçleri ekleyip blendırdan geçirin.
3. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip kısaca karıştırın.
4. Kıvamı orta akışkanlıkta olacak portakalın büyüklüğüne ve su oranına nazaran değişebilir çok koyu olursa su yahut portakal suyu eklenenilir çok cıvık olursa az un daha un eklenebilir.
5. Yağlı kağıt serili baton yahut borcam kalıba harcı döküp eşit formda yayın ve tezgaha 2-3 defa hafif vurun.
6. Önceden ısıtılmış 170° derece fırında 35-50 dk denetimli formda kızarana kadar pişirin pişme müddeti kalıp ve fırına nazaran değişebilir 30 dk sonra denetim edin.
7. Şerbet için bir portakalın suyunu cezveye sıkın bir yemek kaşığı şeker ekleyip bir taşım kaynatıp ocaktan alın.
8. Kekin birinci sıcaklığı çıkınca sıcak şerbeti üzerine döküp dinlendirin.
9. Glazür yapmak isteyen bir kaba pudra şekeri koyun üzerine azar azar yarım portakalın suyundan kaşık kaşık ekleyip karıştırın.
10. Hafif koyu akışkan kıvama gelinceye kadar su ekleyebilirsiniz.
11. Glazürü kek büsbütün soğuduktan sonra ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bütün Portakallı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Bütün Portakallı Kek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...