Bol Gereçli Poğaça

[hepsigundem]

Bol Materyalli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı yada margarin
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 4 su bardağı +2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı ceviz fındık badem fıstık iri dövülmüş
• 1 adet havuç
• 5-6 adet domates kurusu
• Bir tutam dereotu ve maydanoz
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• Varsa çekirdeksiz zeytin

İçi için;

• Rendelenmiş kaşar

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam
• Çörekotu (ben unuttum)

Bol Gereçli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tereyağını eritip soğutalım.
2. Havucu rendeleyelim.
3. Yeşillikleri doğrayalım.
4. Kuru domatesleri bir kaç dakika sıcak suda bekletelim.
5. Ceviz ,badem ,fındık ve fıstığı iri taneli dövelim.
6. Hamur için tereyağını kaseye alalım, sıvı yağ, yoğurt, sirke ,şeker ,kabartma tozu, tuz ve unuda katıp yoğuralım.
7. Hamurun üzerine öteki malzemeleride ek edip yoguralım.
8. Harçtan 1 yemek kaşığı alarak yuvarlayalım elimizle açalım.
9. İçine kaşar katıp kapatalım.
10. İstediğiniz hali verebilirsiniz.
11. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
12. Yumurta sarısının içine yağı katıp çırpalım.
13. Üzerlerine sürelim.
14. Susam ve çörekotunu serpelim.
15. 180 derece fırında 25 -30 dk üzeri kızarana kadar denetimli pişirelim.
16. İlk çıktığında çok yumuşak oluyo soğudukça toparlar.

Bol Gereçli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Bol Gereçli Poğaça first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...