Biberli Karnıyarık

[hepsigundem]

Biberli Karnıyarık Tanımı İçin Malzemeler

• 8 adet büyük yeşil ve kırmızı dolma biber
• 350 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet domates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça

Salçalı sos için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı sıcak su

Bardak ölçüsü 200 ml


Biberli Karnıyarık Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Biberleri ortadan ikiye bölüp fırın kabına yerleştirelim.
2. Bir fırçayla biberlerin içini dışını yağlayıp fırına sürelim.
3. Hafif yumuşaması için evvelden 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirelim.
4. Tavaya sıvı yağını alıp üzerine yemeklik doğranmış soğanları ,havanda ezdiğimiz sarımsakları kavuralım, kıymayı ekleyerek bir süre daha kavuralım.
5. Kırmızı ve yeşil sivri biberleri yemeklik doğrayarak üzerine ekleyelim, 2 dakika daha kavuralım.
6. Domates rendesini, salçayı ve baharatlarını ekleyip karıştıralım. 3-5 dakika sonra ocağın üzerinden indirelim.
7. Fırından çıkan biberlerin içine kıymalı harcımızdan dolduralım. Doldurduğunuz biberlerin üzerine kaşar peyniri paylaştıralım.
8. Ayrı bir yerde 1 kaşık salçayı, 1 su bardağı sıcak suda ezerek inceltelim. Biberlerin ortalarına dökelim. Kıymalar çıkmasın diye direk üzerine dökmeyelim.
9. Daha sonra 180 derece de evvelden ısıttığımız fırına sürerek peynirler kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere afiyet olsun.
10. Değişik tanım arayanlar için ülkü tanım. Bir sonraki tarifde görüşmek üzere hoşçakalın sevgiyle kalın🩵🌸.

Biberli Karnıyarık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Biberli Karnıyarık first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...