Beyti Kebab Tanımı

[hepsigundem]

Beyti Kebab Tanımı İçin Malzemeler

• 7-8 adet yufka
• 500 gram dana kıyma
• 500 gram kuzu kıyma
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 1 bağ maydanoz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2.5 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı 5 element baharat
• 2 tatlı kaşığı toprak baharatı
• 2 tatlı kaşığı ateş baharatı
• 2 adet kapya biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaş. tatlı biber salçası

Salça sosu için;

• 2 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tutam kekik

Servis için;

• Yoğurt
• Yağda kızarmış tereyağlı salçali sos

Beyti Kebab Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kıyma için; bütün yeşillikleri ve soğan, sarımsak, domates, biber hepsini rondodan ince olarak çekiyoruz.
2. Kıymaları ve baharatları karıştırıp güzelce yoğurun, 2 harcı da karıştırın.
3. Salçalı sosu hazırlayıp, yufkaları kare haline getirip, üzerine sürüyoruz.
4. Kıyma harcını ben krema sıkma torbasına koydum ve yufkaya sıkıyoruz. Sıkı sıkı sarıyoruz,3 parmak genişliğinde dilimliyoruz.
5. 180 ° fırında pişene kadar bırakıyoruz.
6. Tereyağlı kızarttığımız salçalı sosu pişen beytilere döküyoruz.
7. Tabağın üstüne yoğurt ve onun üstüne beytileri dizip, servis ediyoruz.

Beyti Kebab Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Beyti Kebab Tanımı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...