Beşamel Soslu Tavuk

[hepsigundem]

Beşamel Soslu Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

Tavuklu harç için:

• 700 gram tavuk göğsü (jülyen doğranmış)

Sebzeler:

• 1 adet domates
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1’er çay kaşığı karabiber, pul biber, zerdeçal ve tuz

Beşamel sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavaya sıvı yağı ekleyin ve jülyen doğradığınız tavukları ek edip soteleyin.
2. Pişen tavuklara salçayı ekleyip yarım çay bardağı suyla açın. Akabinde yemeklik doğranmış domatesi, yeşil biberi, kapya biberi ve rendelenmiş havucu ekleyin.
3. Rendelenmiş sarımsakları, baharatları ve tuzu ek edin.
4. Tavuklar suyunu çekince ocaktan alıp bir borcama aktarın.
5. Ayrı bir tavada beşamel sos için gerekli tüm materyalleri karıştırarak pişirin.
6. Sos koyu bir kıvam alınca ocaktan alıp (pürüzsüz olması için) blenderdan geçirin.
7. Hazırladığınız beşamel sosu borcamdaki tavukların üzerine eşitçe yayın.
8. En üste rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında, üzerindeki peynirler kızarana kadar pişirin.

Beşamel Soslu Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Beşamel Soslu Tavuk first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...