- Katılım
- 7 Ocak 2026
- Mesajlar
- 21,195
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 1
- Yaş
- 38
- Konum
- İstanbul
- Web sitesi
- www.hepsigundem.com
Beef Stroganoff Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram bonfile, kontrafile yahut antrikot
- 1 paket kültür mantarı
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 paket krema
- Bir tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Tereyağ
- Zeytinyağ
Beef Stroganoff Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle etlerimizi az zeytinyağ kaya tuzu ve karabiberle ovarak yumuşatıyoruz.
- Yüksek ateşte ısıtılmış döküm davamızda her bir yüzünü 2şer dakika pişiriyoruz(orta pişmiş).
- Etlerimizi tavadan alıp etlerden tavaya yapışan lezzetli suları da kullanabilmek için tavaya tereyağ ve küçük doğranmış soğanları ekliyoruz.
- Soğanları biraz kavurup üzerine ince doğradığımız mantarlarımızı ekliyoruz.
- Suyunu salıp geri çektiğinde kremamızı ekliyoruz.
- Yoğunlaşana kadar katrıştırdıktan sonra etlerimizi ister ince dilimler halinde doğrayarak yemeğimize katabilir istersek bütün halinde (antrikot ise) halinde bırakarak sosu üzerine dökebiliriz.
- Etleri uygun pişmiş isterseniz doğrayıp sosla birlikte biraz daha pişirmek daha yeterli olacaktır. Ya da doğramadan bütün halde güzel pişmiş olması için her bir yüzü 2,5-3 dk pişirmeniz kafidir.
Beef Stroganoff Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Beef Stroganoff first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...