Bazlama

[hepsigundem]

Bazlama Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• Un

Bazlama Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Süt ve suyu biraz ısıtıp yoğuracağınız kaba alın.
2. İçine sıvı yağ, şeker ve tuzu ekleyin.
3. Karıştırıp şekeri biraz eritin.
4. Üzerine unu onunda üzerine mayayı ekleyerek yoğurmaya başlayın.
5. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
6. 1 saat dinlenmeye bırakın.
7. Kabaran hamurdan hafif unlayarak bezeler yapın.
8. Merdaneyle açın ve bardakla kesin.
9. Ben birazını bardakla kestim.
10. Birazını küçük tabak büyüklüğünde merdaneyle açtım.
11. Açtığınız bazlamaları tezgaha örtü serip üzerine dizin üstünü öteki bir bezle örtün ki üstleri kurumasın.
12. Ben pizza lahmacun makinesinde yaptım. Tavada da çok başarılı bir sonuc almak mümkün.
13. Teflon tavayı en büyük ocağa koyun.
14. Altını yarıdan az daha fazla kısın.
15. Harlı ateş olmayacak çok kısıkta olmayacak.
16. Pişirmeye birinci açtığınız başlamadan başlayarak yapın.
17. Pişen bazlamayı evvel fırın ızgarasına alın. Birinci sıcağı çıksın.
18. Sonra beze koyup üstünü örtün.
19. Soğuduktan sonra ortasını bıçakla açıp dilediğinizi koyun.

Not:ben iki ölçü yapıp yarısını küçük yaptım çocuklara beslenme için. Sizde o denli tercih edebilirsiniz.

Bazlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Bazlama first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...