Balkabaklı Cheesecake

[hepsigundem]

Balkabaklı Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler

19 adet küçük cheesecake

Tabanı için :

• 1,5 paket burçak bisküvi
• 70 gram tereyağı
• 1 çay bardağı kıyılmış ceviz
• Az tarçın

Cheesecake için;

• 400 gram labne
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 paket krema
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Kabak için;

• 600 gram temizlenmiş kabak ( yeşil kısımlar olmasın )
• 1 su bardağı şeker
• Yarım limon kabuğu rendesi
• Çeyrek kabuk tarçın ( isteğe bağlı )

Balkabaklı Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Akşamdan kabağı doğrayıp üzerine şekeri döküyoruz limon kabuğu ve tarçını ekleyip bekletiyoruz.
2. Ertesi gün ocağa alıp kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
3. Pişince serbetin kıvamını denetim edin az kıvamlı olması lazım kıvamlı değilse ocağı orta ateşe ayarlayıp az daha kaynatıp ocaktan alın. Soğusun.
4. Tabanı için tereyağını erit bisküviyi rondodan çek cevizi, tereyağını ekleyip karıştır bardaklara paylaştırıp bastırın.
5. Buzdolabına donması için kaldırın.
6. Cheesecake için karıştırma kabına peynir ve şekeri alıp tel çırpıcısıyla karıştırın.
7. Krema,limon suyu, ekleyip karıştırın un, nişasta, vanilyayı ekleyip karıştırın.
8. Yumurtaları teker teker ekleyip her eklediğinizde karışana kadar çırpıcıyla karıştırın harcımız hazır.
9. Bardaklara birer kaşık koyun kabaklardan birer modül bardakların ortasına yerleştirin.
10. Kalan harcı hisse edin.
11. Fırın tepsisine alın.
12. 150 dc öndeden ısıtılmış fırının en alt kısmına fırın tepsisini koyun, yarıya kadar sıcak su koyun ikinci kata cheesecakeklerin tepsisini koyun.
13. 35 dakika pişirin.
14. Kontrol edin sallanmıyor sabitse pişmiştir.
15. Fırını kapatın kapağı kapalı 15 dk bekletin kapağını açın 15 dakika bekleyin, fırından alın soğusun.
16. Üzeri için; kalan kabakları blendırdan çekip üzerine sürün. Bir gece bekleyip soğuk servis edin.

Balkabaklı Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Balkabaklı Cheesecake first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...