H
hepsigundem
Guest
Baklava Tadında Muhallebi Tanımı İçin Malzemeler
- 7 adet baklavalık yufka
- 100 gram tereyağ yahut margarin
Muhallebi için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un
- 2 diş damla sakızı (isteğe bağlı)
- 250 gram mascarpone yahut kaymak (pişip soğuduktan sonra)
Üzeri için;
- Ceviz içi
- Antep fıstığı içi
Baklava Tadında Muhallebi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle muhallebiyi yapın, soğusun. Kaymak haricindeki tüm malzemeyi tencereye alıp, un topakları gidene kadar çırpın. Orta ateşte karıştırarak yoğunlaşana kadar kaynatıp altını kapatın. Üzerini kremayla temas edecek halde poşetleyip soğumaya bırakın.
- Tereyağını eritip, tek tek baklavalık yufkaları fırçayla hafif yağlayıp büzüştürüp tepsiye dizin. 200 derece fırında kızartın. Çıkartıp biraz ezip tekrar nar üzere kızartın.
- Soğuyunca elinizle yeterlice ezin ve isteğe bağlı fındık ve antep fıstığı ekleyip karıştırın. Bunun yarısını büyük kare borcama döküp yayın.
- Soğumuş muhallebiye kaymağı koyup çırpın ve borcama yayın. Geri kalan yufkalarıda çokça üzerine serpiştirin.
- Buzdolabına kaldırıp 3-4 saat dinlendirin. Dilimleyip bal ile servis edin afiyet olsun not: tatlının üzerini streçle tam kapatmayın terleyip yumuşar yandan hafif açık kalacak biçimde streçleyin.
Baklava Tadında Muhallebi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Baklava Tadında Muhallebi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...