Bademli Terbiyeli Tavuk Çorbası

[hepsigundem]

Bademli Terbiyeli Tavuk Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü
• 200 gram tatlı badem
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 8 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 3 çorba kaşığı pirinç
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 1 tutam safran ( yoksa 1 çay kaşığı zerdeçal)
• 1 adet limonun suyu
• 2 yumurta sarısı
• Çeyrek dilim nar
• Tuz

Bademli Terbiyeli Tavuk Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Safran sirkenin içinde 1-2 saat dinlendirilir.
2. Bademler kabuksuzsa 15 dk; kabukluysa 1 saat sıcak suda bekletilir. Kabuklar soyulduktan sonra dişe gelecek büyüklükte dövülür yahut rondodan geçirilir.
3. Tavuk üzerini örtecek kadar suyla haşlanır ve didiklenir.
4. Tavukların üzerine 6 su bardağı su ve yıkanmış pirinçler ek edilerek 20dk pişirilir.
5. Tereyağı tavada eritilir ve bademler pembeleşene kadar kavrulur.
6. Çorbanın terbiyesi için bir kasede nişasta, limon suyu, sirke, yumurta sarıları çırpılır. Terbiye çorbaya yedirilir.
7. Zerdeçal kullanacaklar terbiyeye zerdeçal ekleyebilir. Safran kullanacaklar sirkeli safranlı karışımı ek eder.
8. Çorba 1-2 taşım kaynatıldıktan sonra servis sırasında nar taneleriyle süslenir.

Bademli Terbiyeli Tavuk Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Bademli Terbiyeli Tavuk Çorbası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...