Asya Yöntemi Gnochi

[hepsigundem]

Asya Yöntemi Gnochi Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 1/2 (yarım) kilo patates
• 200 gram mısır nişastası

Sosu için;

• 5 diş sarımsak
• 2 taze soğan
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı acı pul biber
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı susam yağı

Asya Yordamı Gnochi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri soyup haşlayın, haşlanan patatesleri güzelce süzüp homojen bir kıvama gelene kadar ezin.
2. Üzerine nişastayı ekleyerek hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
3. Hamuru ceviz büyüklüğünde kesimlere kısım elinizle top formunda yuvarlayın.
4. Yuvarladığınız hamurlara bir şişe yardımıyla hal verin.
5. Tuzlu bir su kaynatın ve hamurları içerisine atın,hamurlar piştiğinde yüzeye çıkacaktır, hamurlar yüzeye çıktıktan 1-2 dakika sonra süzün, pişmeyi durdurmak ve kıvamına elastiklik kazandırmak için buzlu suya alın.
6. Bir tencerede yağı kızdırın, toz biber, pul biber, soya sosu,şeker, sarımsak ve taze soğanı ek edin 1 dakika cızırdadıktan sonra içerisine susam yağını ek edin, altını kapatın ve süzdüğünüz hamurları içerisine ekleyip güzelce karıştırın.

Asya Yolu Gnochi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Asya Yöntemi Gnochi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...