Arnavut Ciğeri

[hepsigundem]

Arnavut Ciğeri Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg dana ciğeri
• 4 adet patates
• 1 adet kırmızı soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı tuz
• Sıvı yağ

Arnavut Ciğeri Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak ciğerimizin zarını alalım ve küp küp doğrayalım.
2. Yıkayıp bir süzgeçe koyup kanlı suyun akmasını bekleyelim.
3. Geniş bir tavada küp küp doğradığımız patatesleri kızartıp kenara alalım.
4. Bir kapta unu ve sumak hariç öteki baharatları ekleyelim ve karıştıralım. Ciğerleri ekleyelim ve her tarafının unlanmasını sağlayalım.
5. Ciğerlerimizi kızgın yağda kızartalım. 3-4 dakikada pişiyor olağanda.
6. Patateslerin üstüne ekleyelim. İnce kıyılmış maydanoz ve sumakla harmanladığımız soğanlarıda ek edip karıştırıyoruz. Afiyet olsun.

Arnavut Ciğeri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Arnavut Ciğeri first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...