Arabaşı Çorbası

[hepsigundem]

Arabaşı Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 6 tane baget tavuk
• 1,5-2 litre su
• Tuz

Çorba için;

• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı dolusu salça
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• Haşladığımız tavuğun suyu
• Karabiber
• Kimyon
• Pul biber

Hamuru için;

• 1 su bardağı un + 1 yemek kaşığı dolusu un (2 su bardağı su )
• Tuz
• 3 su bardağı kaynar su

Arabaşı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavukları haşlayıp didikleyelim.
2. Ayrı bir tencerede unu kokusu çıkıp, pembeleşinceye kadar kavuralım içine tereyağı, salça ekleyip az daha kavuralım.
3. Haşladığımız tavuğun suyunu yavaş yavaş ekleyip çorbayı çırpalım topaklanmasın. Karabiber, pul biber, kimyon ekleyelim didiklediğimiz tavukları içine atıp karıştıralım çorba hazır 🙂
4. Hamuru için; unu 2 su bardağı suyla açıp tuzunu ekleyelim 3 su bardağı kaynar suya yavaş yavaş ekleyip muhallebi üzere pişirelim 5 dk sonra ocaktan alıp, ıslattığımız borcama dökelim soğuduktan sonra dilimleyelim.

Afiyet olsun.

Arabaşı Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Arabaşı Çorbası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...