Zeytinyağlı Soğan Dolması

[hepsigundem]

Zeytinyağlı Soğan Dolması Tanımı İçin Malzemeler

• 5 adet büyük uzunluk soğan
• 2 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası (bende biber salçası yoktu, varsa yarım yemek kaşığı ekleyebilirsiniz)
• 1 tutam maydanoz
• Tuz

Zeytinyağlı Soğan Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kabuğunu soyduğumuz 4 adet soğanı ortasından yarıya kadar bıçakla kesip kaynayan suda 10 dakika haşlıyoruz.
2. İç harcı için 1 adet soğanı küp küp doğruyoruz. Üzerine yarım su bardağı zeytinyağını döküyoruz.
3. Ardından tuzunu, baharatlarını ve 1,5 yemek kaşığı salçayı ekliyoruz. Harcı güzelce karıştırıyoruz.
4. 2 çay bardağı yıkanmış pirinçi ve maydanozu ek edip karıştırıyoruz. (bende maydanoz yoktu yerine azıcık dereotu kullandım).
5. Haşlanmış olan soğanları süzüyoruz.
6. Soğanları ayıklıyoruz ve iç harcı dolduruyoruz.
7. Doldurma süreci tamamlandıktan sonra tenceremize dolmalarımızı diziyoruz.
8. Kenarda 1 tatlı kaşığı salçayı su ile karıştırıyoruz.
9. Tencereye döküyoruz ve üzerine tabak kapatıyoruz.
10. Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Deneyecek olan herkese afiyet olsun🥹.

Zeytinyağlı Soğan Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Zeytinyağlı Soğan Dolması first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...